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Venant par l’olivette, Bronze et rêve, les gitans, Portant bien haut la tête Et le regard somnolent. Federico García Lorca
Huiles d’Olive d’Espagne, en collaboration avec l’Union Européenne, a mis en marche en Belgique l’une des actions de divulgation les plus impressionnantes de sa campagne internationale “Olive Oil Makes a Tastier World”. Durant tout le mois de juillet, des milliers de voyageurs ont pu découvrir la culture des huiles d’olive dans la Gare Centrale d’Anvers. L’« Olive Oil Lounge » a offert, entre
En savoir plusLe professeur Miguel Ángel Martínez, l’un des référents mondiaux de l’étude des bénéfices du Régime Alimentaire Méditerranéen riche en végétaux et huiles d’olive, analyse les vertus quant à la prévention de certaines des maladies les plus courantes lors de la conférence Menus of Change®. Un congrès qui, chaque année, tente de transmettre aux restaurateurs d’Amérique du Nord, les moyens de r
En savoir plusLes célèbres chefs Seamus Mullen et Marcos Campos dirigent un atelier de cuisine pour journalistes et influencers de Chicago dans le cadre de la campagne de promotion « Olive Oil Makes a Tastier World ». Les invités ont appris à élaborer des plats typique espagnols, tels que le Poulpe à la Galicienne, Riz aux Gambons Écarlates, Moules en Escabèche, Asperges en sauce Romesco, Champignons au Jerez et Mousse
En savoir plusEn Espagne, plus de 200 variétés d’olives sont cultivées. Chacune apporte des saveurs et des arômes uniques. Découvrez leur saveur et leur arôme et apprenez à les reconnaître.