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L’association interprofessionnelle espagnole de l’huile d’olive est une organisation à but non lucratif établie par les entités représentant les différents professionnels du secteur de l’huile d’olive (oléiculteurs, coopératives, industriels, conditionneurs et exportateurs) dont l’objectif est de servir d’outil pour améliorer l’organisation du secteur.
L’association interprofessionnelle espagnole de l’huile d’olive est une organisation née de l’initiative du secteur (oléiculteurs, coopératives, industries, conditionneurs et exportateurs). Ce collectif est pleinement impliqué dans la gestion au jour le jour de l’organisation.
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Pedro Barato TrigueroPrésident Pedro Barato Triguero occupe le poste de président de l’Interprofessionnelle de l’Huile d’Olive Espagnole depuis sa fondation en 2002. Il est diplômé en droit, a été membre du conseil économique et social de l’Union européenne à Bruxelles de 1997 à 2007. Il est président de ASAJA, la fédération espagnole des travailleurs indépendants (CEAT) et de la confédération nationale espagnole des producteurs de betterave et de sucre de canne depuis 2007. Entre autres distinctions, il détient la Grand-Croix de l’Ordre du Mérite en Agriculture, Pêche et Alimentation. |
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Antonio GallegoViceprésident Antonio Gallego García est vice-président de l’Association interprofessionnelle espagnole de l’huile d’olive d’Espagne (Interprofesional del Aceite de Oliva Español), et président de l’Association espagnole de l’industrie et du commerce de l’exportation de l’huile d’olive [Asociación Española de la Industria y el Comercio Exportador del Aceite de Oliva (ASOLIVA)] depuis le 9 décembre 2019. Il est directeur commercial de Migasa. |
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Rafael Sánchez de PuertaSecrétaire Rafael Sanchez de Puerta est secrétaire de l’Interprofessionnelle de l’Huile d’Olive Espagnole. Ingénieur agronome de formation, il est oléiculteur. Sa carrière est étroitement liée au secteur coopératif. Il est président de la coopérative agro-alimentaire de Cordoue, directeur-adjoint de Dcoop et président du conseil du secteur de l’huile d’olive des coopératives agro-alimentaires d’Espagne. Il est également président du comité consultatif sur l’huile d’olive et les olives de table de l’Union européenne, vice-président de la fondation du patrimoine communal oléicole et membre du comité consultatif du COI. |
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Juan Ignacio de Antonio SenovillaTrésorier Juan Ignacio de Antonio Senovilla est le trésorier de l’Association interprofessionnelle espagnole de l’huile d’olive d’Espagne (Interprofesional del Aceite de Oliva Español). Il travaille comme agriculteur à Avila, et est secrétaire à l’agriculture du Comité exécutif fédéral de l’organisation agricole Unión de Pequeños Agricultores (Union des petits agriculteurs). Il en a fondé la branche locale UPA Castilla y León, et a été secrétaire général de l’UPA Ávila pendant 44 ans. |
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Antoni Galcerán i MassóMembre Antoni Galcerán i Massó est membre du conseil d’administration de l’Interprofessionnelle de l’Huile d’Olive Espagnole. Licence en philologie anglo-germanique. Entrepreneur agricole, il a essentiellement exercé dans le secteur coopératif. En fait, il est secrétaire de la coopérative agricole i Secció de Crèdit La Palma SCCL, membre du conseil d’administration de la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya et du conseil sectoriel de l’huile d’olive coopératives agro-alimentaires |
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Antonio March HortonedaMembre Antonio Mars Hortaneda est un membre du conseil d’administration de l’Interprofessionnelle de l’Huile d’Olive Espagnole. Oléiculteur, il dirige Almazaras Federadas de España (AFE), tout en étant à la tête de l’Associació Catalana d’Almassarers i Envasadors d’oli (ACAE). Il est vice-président de l’organisation des oléiculteurs de Catalogne (OPOC), membre du conseil de l’A.O.P de Siurana. |
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Cristóbal Gallego MartínezMembre Cristóbal Gallego Martínez est membre de l’Interprofessionnelle de l’Huile d’Olive Espagnole. Ingénieur agronome, spécialisé dans l’agriculture, de l’Université de Séville, il est président de la Coopérative Notre-Dame du Pilar et de Jaencoop SCA, ainsi que de la société San Miguel Arcángel SA. Vice-président de Aceites del Sur-Coosur SA, il est également membre du conseil d’administration des coopératives agro-alimentaires d’Andalousie, responsable du secteur des huiles et à la tête de la fondation du patrimoine communal oléicole ainsi que membre du conseil de la fondation oléicole. |
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Gabriel Estevez AllesMembre Gabriel Estévez Alles est membre du Conseil d’administration de l’Association interprofessionnelle espagnole de l’huile d’olive d’Espagne (Interprofesional del Aceite de Oliva Español). Il est titulaire d’un doctorat en Sciences chimiques de l’université de Séville. Il est actuellement responsable des achats d’huile d’olive pour le groupe Sovena. Avant cela, il a occupé pendant plus de 12 ans plusieurs postes de direction dans la filiale américaine, et est actuellement président de l’Association nord-américaine de l’huile d’olive [North American Olive Oil Association (NAOOA)], ainsi que membre du Conseil d’administration de l’Association des importateurs de produits alimentaires [Association Food Importers (AFI)]. Il est également vice-président de l’association espagnole ANIERAC. |
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Gonzalo Guillén BenjumeaMembre Gonzalo Guillén Benjumea est membre de l’Assemblée de Direction de l’IAOE. Il a fait des études en Sciences Entrepreneuriales à l’Université San Pablo (CEU), est diplômé de l’Université britannique de Wolverhampton – « Bachelor in Business Administration ». Master en Direction d’Entreprises par l’Institut d’Entreprise de Madrid. Il est directeur général et conseiller délégué du Groupe Acesur. Président d’ANIERAC et vice-président d’ASOLIVA et de la FIAB. Il est aussi membre du Conseil de la « Food and Drink Europe » et de la Chambre de Commerce de Séville où il préside le Comité d’Internationalisation. |
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Gregorio Gómez LópezMembre Gregorio Gómez López est membre du conseil d’administration de l’Interprofessionnelle de l’Huile d’Olive Espagnole. Gérant de la Société Coopérative San Sebastián, qu’il co-dirige avec le D.G d’Oleotoledo SL et l’administrateur-directeur de Goyca, Gestion et Services d’Almazaras SL. En outre, il est porte-parole du secteur de l’huile des coopératives agro-alimentaires de Castille-La Mancha, membre du secteur national des coopératives agro-alimentaires, directeur de la fondation du comité de régulation de l’appellation d’origine Montes de Toledo et directeur de la fondation patrimoine communal de l’olive. |
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Gregorio López MartínezMembre Gregorio Lopez Martinez est membre du conseil d’administration de l’Interprofessionnelle de l’Huile d’Olive Espagnole. Oléiculteur, il est président de l’organisation agricole COAG de Jaén et responsable du secteur de l’huile d’olive de cette même organisation. Il dirige également la fondation de patrimoine communal oléicole. Il est membre du comité consultatif du COI e membre du comité consultatif de l’Union européenne pour l’huile d’olive. |
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Cristóbal Cano MartínMembre Cristóbal Cano Martín est membre de l’Assemblée de Direction de l’IAOE. Titulaire d’une Maîtrise en Sciences de l’Environnement et Technicien Supérieur en Prévention des Risques du travail, il occupe le poste de secrétaire général de l’organisation agraire UPA Jaén depuis 2016. De même, il est responsable de la « Sectorial de Aceite de Oliva de UPA » (Sectorielle d’Huile d’Olive d’UPA) au niveau fédéral. Il a développé sa carrière au sein de diverses entreprises et administrations, jusqu’à son arrivée au Cabinet Technique d’UPA Jaén en 2005. |
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Fabian GordilloMembre Fabian Gordillo est membre de l’Association interprofessionnelle espagnole de l’huile d’olive d’Espagne (Interprofesional del Aceite de Oliva Español). Il est diplômé en sciences économiques et de l’entreprise de l’université d’Estrémadure. Il a suivi le programme de gestion des entreprises agro-alimentaires de l’école de commerce Santelmo, le programme d’approfondissement et de perfectionnement en analyse sensorielle (système de formation qualitative à la dégustation de l’huile d’olive vierge mis au point par la Fondation pour la promotion du développement des oliviers et de l’huile d’olive), ainsi qu’un Master en viticulture et œnologie. Gérant de la société coopérative Virgen de la Estrella à Los Santos de Maimona depuis 1994, et président du département de l’huile d’olive du groupement coopératif d’Estrémadure (Agrupación de Cooperativa Extremeña) au nom du groupe Viñaoliva. |
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Arturo Hernangómez JiménezMembre Arturo Hernangómez Jiménez es vocal de la Junta Directiva y miembro de los diferentes Grupos de Trabajo de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español. Ingeniero Agrícola en la especialidad de Explotaciones Agropecuarias por la Universidad Politécnica de Madrid, es responsable de aceite de oliva y aceituna de mesa en ASAJA (Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores) así como de ganadería en la misma organización. Lleva relacionado con el mundo de la agricultura desde muy temprana edad al haber trabajado en un negocio agrícola familiar. |
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Juan Luis ÁvilaMembre Juan Luis Avila est un membre du conseil d’administration de l’Interprofessionnelle de l’Huile d’Olive Espagnole. Licence en sciences biologiques, expert en oléiculture et en oléotechnie, dirige une ferme oléicole de Jaén. Il est également secrétaire provincial de l’organisation agraire COAG dans la province de Jaén et responsable secteur Huile d’olive de COAG Andalousie. Outre ses charges, il est également président de la Coopérative San Marcos Evangelista de Torrequebradilla. |
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Lucía Serrano del MoralMembre Lucía Serrano del Moral est membre du Conseil d’administration de l’Association interprofessionnelle espagnole de l’huile d’olive d’Espagne (Interprofesional del Aceite de Oliva Español) au nom d’INFAOLIVA, organisation dont elle est présidente. Elle occupe ce poste simultanément à la présidence d’INFAOLIVA Jaén, qu’elle occupe depuis 2022. Au cours des 15 dernières années, elle a aussi été directrice générale d’un moulin à huile d’olive familial à Alcalá la Real, dans la province de Jaén. |
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Primitivo Fernández AndrésMembre Primitivo Fernández est membre du conseil d’administration de l’Interprofessionnelle de l’Huile d’Olive Espagnole. Il est également membre des groupes de travail chargés de la promotion, de la R&D dans le groupe de travail chargé des affaires générales. Il est titulaire d’un diplôme d’ingénieur en horticulture et jardinage de l’Université Polytechnique de Madrid. Il dirige actuellement l’association nationale espagnole des industriels du conditionnement et du raffinage des huiles alimentaires (ANIERAC). Il est également à la tête de la fondation du patrimoine communal oléicole et participe, au nom d’ANIERAC, à des organismes nationaux et internationaux, publics et privés. |
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Rafael Pico LapuenteMembre Rafael Pico est membre du conseil d’administration de l’Interprofessionnelle de l’Huile d’Olive Espagnole et responsable du groupe de travail chargé de la promotion. Il est diplômé en droit de l’Université Complutense de Madrid, a suivi un master d’avocat d’affaires. P.D.G d’Asoliva. Il dirige par ailleurs la fondation du patrimoine communal oléicole et fait partie du comité consultatif de l’Union européenne et du comité consultatif du conseil oléicole international. Il est également membre du conseil d’administration de la fédération européenne des industries oléicoles (FEDOLIVE) et membre de l’association interprofessionnelle espagnole de l’huile de marc. |
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Ignacio Silva AlcaldeMembre Ignacio Silva Alcalde est membre du Conseil d’administration de l’Association interprofessionnelle espagnole de l’huile d’olive en Espagne (Interprofesional del Aceite de Oliva Español). Il a un diplôme en économie de l’Université de Barcelone, et a continué ses études de troisième cycle à l’Université de Sienne en Italie, puis a suivi le cursus de direction générale (PDG) de l’école de commerce IESE (IESE Business School). Devenu président-directeur général de Deoleo, il a ensuite accumulé de nombreuses expériences professionnelles dans des entreprises telles que la multinationale japonaise de boissons gazeuses Suntory Schweppes, ou encore chez Iberia, où il a occupé le poste de directeur général. Il est membre du Comité exécutif de l’Association multisectorielle des industries alimentaires et des boissons [Asociación Multisectorial de Empresas de Alimentación y Bebidas (AME)]. |
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Antonio Luque LuqueMembre Antonio Luque Luque est membre du Conseil d’administration de l’Association interprofessionnelle espagnole de l’huile d’olive d’Espagne (Interprofesional del Aceite de Oliva Español). Ingénieur agronome diplômé de l’Université de Cordoue, il a été le directeur général de Dcopop dès la création du groupement coopératif, et en est le président depuis 2016. Il a été président du département de l’huile d’olive des Coopératives agro-alimentaires d’Espagne (Cooperativas Agro-alimentarias de España), puis vice-président, ainsi que président de la Fédération andalouse des coopératives agricoles (Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias) et de la Fondation pour le patrimoine oléicole commun (Fundación Patrimonio Comunal Olivarero). Il a également été le porte-parole du Conseil oléicole national (Mesa Nacional del Aceite de Oliva). |
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Cristina Sanz RoldánGroupe de travail Cristina Sanz Roldán est membre de plusieurs groupes de travail de l’Association interprofessionnelle espagnole de l’huile d’olive d’Espagne (Interprofesional del Aceite de Oliva Español). Elle est diplômée en ingénierie technique agricole, spécialité industries agro-alimentaires, de l’Université polytechnique de Madrid. Elle est responsable technique de l’huile d’olive et des olives de table, ainsi que du vin, de la betterave, des cultures arables et de la santé végétale au sein de l’organisation agricole COAG. |
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David EriceGroupe de travail Membre de plusieurs groupes de travail de l’Interprofessionnelle de l’Huile d’Olive Espagnole, David est ingénieur forestier. Responsable technique de l’UPA de l’huile d’olive et des olives de table, des betteraves, des cultures arables, du coton, de la volaille et du tabac. Il est président du Comité technique de l’AIMCRA (association de recherche pour l’amélioration de la culture de la betterave à sucre), membre de la commission espagnole d’évaluation des produits phytosanitaires et de la commission espagnole du peuplier du ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation et de l’Environnement, et du groupe de travail du secteur agricole de la commission espagnole sur la sécurité et la santé au travail du ministère de l’Emploi et de la Sécurité sociale. |
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Macarena Sánchez del ÁguilaGroupe de travail Macarena Sánchez del Águila est membre des groupes de travail de l’Interprofessionnelle de l’Huile d’Olive Espagnole. Ingénieur agronome de l’Université de Cordoue, elle est spécialisée en économie et sociologie agricoles. À l’heure actuelle, elle est secrétaire générale des huileries fédérées d’Espagne et dirige l’association des huileries industrielles de Cordoue. Elle est également membre élu de l’assemblée plénière de la Chambre de Commerce et d’Industrie de Cordoue et de l’Assemblée de la Confédération des chefs d’entreprise de Cordoue. |
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Juan Manuel Hidalgo PérezGroupe de travail Juan Manuel Hidalgo Pérez est membre de plusieurs groupes de travail de l’Association interprofessionnelle espagnole de l’huile d’olive d’Espagne (Interprofesional del Aceite de Oliva Español). Il est titulaire d’un diplôme d’ingénieur agronome de l’École technique supérieure d’ingénierie agronomique de l’université de Cordoue. Il est responsable des départements de l’huile d’olive et des olives de table au sein des Coopératives agro-alimentaires d’Espagne (Cooperativas Agro-alimentarias de España). Il possède une vaste expérience dans les domaines commercial et technique grâce aux postes qu’il a occupés au sein d’entreprises telles que Monsol Electronic, Terravisión España, Ebro-Kubota et l’association « 5 al día ». |
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José Ugarrio Sánchez-BruneteGrupo de trabajo José Ugarrio Sánchez-Brunete est titulaire d’un diplôme d’ingénieur en techniques agricoles (spécialité Exploitations agricoles) de l’Université de Castille-La Manche, et d’un diplôme de technicien supérieur de prévention des risques professionnels. Il est directeur technique en charge de l’huile d’olive, des vins, des fruits secs, ainsi que des fruits et légumes de l’organisation professionnelle agricole ASAJA. Il est également membre du comité technique de l’Organisation interprofessionnelle du vin d’Espagne [Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE)], et participe à plusieurs groupes de travail au sein de l’Association interprofessionnelle espagnole de l’huile d’olive d’Espagne (Interprofesional del Aceite de Oliva Español). |
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Ana Martínez de la CruzGroupe de travail Membre de plusieurs groupes de travail au sein de l’Association interprofessionnelle espagnole de l’huile d’olive d’Espagne (Interprofesional del Aceite de Oliva Español), Ana Martínez de la Cruz est secrétaire générale d’INFAOLIVA, la fédération espagnole des fabricants d’huile d’olive (Federación Española de Industriales Fabricantes de Aceite de Oliva), et directrice d’INFAOLIVA JAÉN, l’association provinciale des moulins à huile industriels de Jaén (Asociación Provincial de Almazaras Industriales de Jaén). |
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Primitivo Fernández AndrésGroupe de travail Primitivo Fernández est membre du conseil d’administration de l’Interprofessionnelle de l’Huile d’Olive Espagnole. Il est également membre des groupes de travail chargés de la promotion, de la R&D dans le groupe de travail chargé des affaires générales. Il est titulaire d’un diplôme d’ingénieur en horticulture et jardinage de l’Université Polytechnique de Madrid. Il dirige actuellement l’association nationale espagnole des industriels du conditionnement et du raffinage des huiles alimentaires (ANIERAC). Il est également à la tête de la fondation du patrimoine communal oléicole et participe, au nom d’ANIERAC, à des organismes nationaux et internationaux, publics et privés. |
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Rafael Pico LapuenteGroupe de travail Rafael Pico est membre du conseil d’administration de l’Interprofessionnelle de l’Huile d’Olive Espagnole et responsable du groupe de travail chargé de la promotion. Il est diplômé en droit de l’Université Complutense de Madrid, a suivi un master d’avocat d’affaires. P.D.G d’Asoliva. Il dirige par ailleurs la fondation du patrimoine communal oléicole et fait partie du comité consultatif de l’Union européenne et du comité consultatif du conseil oléicole international. Il est également membre du conseil d’administration de la fédération européenne des industries oléicoles (FEDOLIVE) et membre de l’association interprofessionnelle espagnole de l’huile de marc. |
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Teresa PérezDirectrice Teresa Pérez est la directrice de l’Interprofessionnelle de l’Huile d’Olive Espagnole depuis 2008. Ingénieure agronome de l’Université Polytechnique de Madrid, spécialisée dans les industries agroalimentaires et la gestion supérieure : Experte en huiles d’olive. Cadre de l’Organisation et responsable de l’équipe technique. Avec l’aide des organes du gouvernement, elle a conçu les stratégies dans les différents domaines d’activité et dirigé leur mise en place à partir du développement de la première extension de norme. |
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Antonio MartínezÉquipe technique Antonio Martínez est responsable du Département de Communication de l’Interprofessionnelle de l’Huile d’Olive Espagnole depuis 2010. Titulaire d’une Licence en Sciences de l’Information de l’Université Complutense de Madrid, il consacre une bonne partie de sa carrière à l’information agroalimentaire à travers divers moyens de communication. |
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Belén GonzálezÉquipe technique Belén González fait partie du Département d’Administration de l’Interprofessionnelle de l’Huile d’Olive Espagnole depuis 2012. Technicienne spécialisée dans la Gestion des Entreprises, elle a sous sa responsabilité, la relation avec les fournisseurs ainsi que la comptabilité de l’Organisation. |
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Carolina de JoveÉquipe technique Carolina de Jove est la responsable des médias sociaux de l’Interprofessionnelle de l’Huile d’Olive Espagnole. Titulaire d’une Licence en Publicité et Relations Publiques de l’UOC, diplômée de troisième cycle en gestion communautaire de l’Université de Barcelone. Depuis février 2015, elle est responsable de la gestion de la communication de l’Organisation dans les réseaux sociaux. |
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Henar AlonsoÉquipe technique Henar Alonso fait partie du Département d’Administration de l’Interprofessionnelle de l’Huile d’Olive Espagnole depuis 2011. Diplômée en Publicité et Relations Publiques de l’INTE et titulaire d’un master Comptable-Financier au CEF. Responsable des relations administratives avec les agents du secteur à propos de toutes les questions relatives à l’application de l’extension de norme, son suivi et contrôle. |
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Raquel DíazÉquipe technique Raquel Díaz est la Directrice du Marketing de l’Interprofessionnelle de l’Huile d’Olive Espagnole depuis 2012. Titulaire d’une Licence en Sciences de l’Information de l’Université Complutense de Madrid, elle est responsable de toutes les filières de promotion nationales et internationales de l’organisation. Son activité est centrée sur la conception et l’analyse stratégique des campagnes, l’évaluation des résultats, la coordination des agences internationales et le suivi des actions sur chaque marché. |
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Sandra GarcíaÉquipe technique Sandra García est la directrice marketing de l’Interprofessionnelle de l’Huile d’Olive Espagnole depuis 2014. Titulaire d’une Licence en Communication Audiovisuelle de la San Pablo CEU et d’un Master en Communication Corporative. Intégrée dans le Département de Marketing de l’Organisation, elle a pour fonctions de concevoir, contrôler et exécuter les campagnes de promotion de l’Organisation. |
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Jorge HurtadoÉquipe technique Jorge Hurtado est technicien de laboratoire au sein du département Recherche, développement et innovation de l’Association interprofessionnelle espagnole de l’huile d’olive d’Espagne (Interprofesional del Aceite de Oliva Español) depuis 2022. Il a obtenu un diplôme en chimie en 2015 à l’Université de Séville, et a ensuite consacré une grande partie de sa carrière à l’huile d’olive. Il a notamment travaillé sur le développement de méthodes d’analyse organoleptique, chromatographique et physico-chimique. Il fait partie du projet Sensolive_Oil Global Dimension. |
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Lidia LigeroÉquipe technique Lidia Ligero est responsable marketing de l’Association interprofessionnelle espagnole de l’huile d’olive d’Espagne (Interprofesional del Aceite de Oliva Español) depuis 2022. Elle est titulaire d’un diplôme en journalisme de l’Université Complutense de Madrid, et d’un Master en marketing numérique et réseaux sociaux. Elle fait partie du département de promotion qui gère et met en œuvre les campagnes internationales. |
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Bárbara ChavesÉquipe technique Barbara Chaves est technicienne en gestion de projets au sein du département Recherche, développement et innovation de l’Association interprofessionnelle espagnole de l’huile d’olive d’Espagne (Interprofesional del Aceite de Oliva Español) depuis 2022. Elle est titulaire d’un diplôme en ingénierie agronomique de l’Université polytechnique de Madrid (Universidad Politécnica de Madrid), spécialisée dans les industries agroalimentaires. Elle est titulaire d’un Master en Conception et Gestion de projets d’innovation technologique et d’un Master en Direction logistique. Sa carrière professionnelle a toujours été développée dans le secteur oléicole et la commercialisation d’huiles d’olive. |
D’orange; Oliviers brunis sous la lune argentée! Antonio Machado